除铁器在食品工业中应用非常广泛，相比于金探和X光机，除铁器能够剔除形状和尺寸范围更大的杂质。除铁器种类非常多，除了磁棒，还有各种各样的除铁器。本文大家介绍下如下几种除铁器：
一、回顾除铁器的那些专业知识
很多关于磁棒的相关专业知识，我们首先回顾下此推文中关于除铁器的重点内容。
1、除铁器可以吸附哪些金属
除铁器对于不同金属的吸附能力如下表所示：
| 序号 | 金属 | 磁性 | 磁棒控制的难易 | 备注 |
| 1 | 铁 | 强 | 易 | |
| 2 | 不锈钢焊点 | 弱磁性 | 较难 | 经过焊接后磁性加强 |
| 3 | 304不锈钢 | 弱磁性 | 难 | |
| 4 | 铝 | 弱磁性 | 难 | |
| 5 | 316不锈钢 | 极弱磁性 | 很难 | 比304不锈钢磁性更弱 |
| 6 | 铜 | 极弱磁性 | 很难 | 抗磁性金属，非常困难 |
食品工厂中，最常用的不锈钢是否能够使用磁棒进行吸附？
不锈钢属于奥氏体不锈钢，奥氏体不锈钢本身是无磁或弱磁性，316比304的磁性更弱，但是由于冶炼时成分偏析或热处理不当，会造成奥氏体304不锈钢中少量马氏体（通常来制作刀具等）或铁素体组织；同时不锈钢因为高温、摩擦、剪切等产生的不锈钢粒子会因物理压力而产生特定的微
